Las hortalizas, hierbas y plantas que se cultivan en el huerto no son más que plantas que proporcionan frutos, flores u hojas que se pueden comer. Aprende a cuidar este tipo de plantas gracias a estos artículos en los que te contamos nuestra experiencia.
Aunque no te parezca sencillo, crear tu propio huerto en casa es muy fácil. Puedes hacerlo en unas cuantas macetas si no tienes mucho espacio. En un contenedor pequeño se pueden cultivar hortalizas de tamaño reducido como rábanos, lechugas o espinacas. No tiene más complicación de la que llevaría cultivar otra planta.
Si dispones de un balcón soleado, ya puedes instalar tu huerto. Con algo de espacio es muy probable que te quepa una mesa de cultivo. Éstas suelen llevar patas para elevarlas del suelo, lo que no sólo le confiere comodidad (no hay que agacharse) también permite que la luz del sol llegue a las plantitas.
En una terraza o patio tendrás espacio suficiente para montar un huerto en cajones, esto ya comienza a ser una cosa más seria. Estos cajones suelen tener profundidad para plantar hortalizas de mayor tamaño como tomates, calabacines o zanahorias. Con estas hortalizas ya se puede abastecer, de vez en cuando, la cocina. Es un placer cocinas con productos que has cultivado y cosechado en tu jardín.
Nosotras hemos tenido ambos tipos de huerto casero: la mesa de cultivo y los bancales en cajones de madera. Cultivamos gran cantidad de hortalizas diferentes y de todas ellas hemos recopilado la información que encontrarás entre estos artículos.
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